💬 이번주 축제소식

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영업시간: 오전 6시반~오후 23시(연중무휴).

위치: 대전광역시 중구 대종로480번길 15

명실상부 대한민국에서 비 프랜차이즈 제과점 가운데 매출 1위를 기록하고 있는 1위 빵집이에요. 미슐렝 가이드에도 소개된 적이 있는 빵집으로 항상 본점앞에는 손님이 끊이질 않아요.

워낙 유명하다 보니 대전 시민들도 대전을 상징하는 브랜드로 성심당을 꼽는사람들이 많아요. 팀 벳플레이스의 추천 메뉴는 너무 많은데요. 튀김소보로와 부추빵은 너무 유명하니 잘 아실거고 두툼한 햄과 치즈가 들어간 잠봉뵈르와 명란바게트도 명물이니, 아직 방문하지 않으셨다면 꼭 드셔보시길 추천드립니다. 

영업시간:오전 8시반 부터 오후 7시까지

위치: 경상북도 안동시 중구동 문화광장길 34

1974년에 개업해서 안동을 대표하는 브랜드로 성장한 제과점이에요. 안동으로의 여행은 쉽지 않죠. 특히 기차여행은 직통으로 가는 기차가 없어서 더 오래걸리는데요. 이런 불편함이 오히려 맘모스제과에 대한 기대감을 키워줬던 것 같습니다. 

맘모스 제과는 안동역 근처에서 가깝기 때문에 열차를 타기 전에 들리시는 걸 추천드려요

맘모스제과의 추천 빵은 크림치즈빵, 패션크림빵, 시나몬번입니다. 여행가서 하나씩만 샀다가 맛이 생각이나서 저녁에 또 방문했다는 경험자들이 많으니, 넉넉하게 주문하시는걸 추천드립니다. 

영업시간:오전 8시부터 오후 9시까지

위치: 전라북도 군산시 중앙로 177

전국 빵집 중 가장 오래된 빵집이 바로 이성당입니다. 이성당은 전국 체인점이 많아서, 드셔보신 분들도 많을 텐데요. 심지어 광복 이전에 영업을 하던 일본인의 가게를 물려받아 생긴 빵집이다보니 그 역사가 정말 깊습니다. 

군산에 가면 항상 사람들이 손에 노란 종이봉투를 들고 여행을 다니는 모습을 자주 목격할 수 있는데요. 바로 이성당 종이봉투입니다.

이성당의 시그니처 메뉴라고 할 수 있는 야채빵과 단팥빵이 추천메뉴입니다. 

특히 팥앙금은 이성당 대표님의 남편이 운영하는 회사가 국내 앙금제조 선두업체이다보니 팥앙금을 아끼지 않고, 다른 단팥빵의 2~3배이상의 팥이 들어간다는 사실 기억해주세요

소라는 작지만 영양이 꽉찬 수산물입니다. 

고둥류 해양생물 중 단백질의 함량이 가장 높은 수산물이에요. 단백질을 구성하는 물질인 아르기닌과 라이신 성분이 풍부해, 운동하는 분들이 드셔도 좋구요

미역이나 다시마 같은 해조류를 먹고 살기 때문에 비타민도 풍부해요. 비타민 E,B1,B2도 풍부하고 타우린도 풍부해 피로해소에 효과가 좋습니다.

특히 6월 소라는 오동통하게 살이 올라 요리하기 최적의 식재료입니다. 고소한 맛을 느끼고 싶다면 찜으로, 매콤하게 즐기고 싶다면 무침으로도 좋아요.